最近、若い女性を中心に人気の麻辣湯！
麻辣湯とは、中国四川省発祥で、唐辛子や花椒のほか、いくつものスパイスが入った薬膳スープです。
早速、名古屋で麻辣湯が食べられるお店へ行ってみました。
バイキング形式のように、自分の好きな肉、野菜や麺を食べたいだけ選んでオリジナルの麻辣湯を作ることができます。
お店にもよりますが、選べるトッピングは５０種類前後あり、麺は春雨や太いきしめんのようなもの、お餅のようなのや緑色の麺もあります。
野菜も白菜、小松菜、ほうれん草、もやしやパクチーなど他にも見慣れない葉物野菜などなど…
どれにしようか迷ってしまいます 
私が行ったお店は量り売りでしたので、あれもこれも入れすぎると￥2000超の麻辣湯になってしまうので注意です!!
なぜこんなに人気なのでしょうね～～
確かにもう１回行ってみたいですが・・・魅力は辛さや具材を自由に選べるカスタマイズ性かと思います
辛さの調整はもちろん、春雨、肉類、魚介類、野菜、麺類、豆腐など好みに合わせて具材を選べるところ
辛い物が苦手な人でも調整すれば楽しめますし、健康志向の方にも最適です‼
次はまた違うトッピングをして楽しみたいです
