今年の夏はスイカをたくさん食べました。
大きいのや小さい種類のスイカをいただいたので贅沢にモリモリ食べました
スイカを食べるとむくみが無くなりスッキリしますし、小腹が空いた時におやつとしてパクパク食べても罪悪感がなくていいです（笑）
ではスイカにはどんな栄養と効果があるのでしょうか。。。
スイカはカリウムが豊富でむくみ解消や高血圧予防が期待できるようです。
そしてスイカに含まれる赤色成分はβ-カロテンによるもので、抗酸化作用があるため シミ・しわの予防に役立ちます。
ビタミンCも豊富で、ストレスや風邪に対する抵抗力を高めます。
リコピンがトマトの1.5倍含まれていて動脈硬化などの生活習慣病の予防にもなります。
スイカにはあまり栄養がないと思っていましたが体にいい成分がいっぱいですね!!
普段は捨ててしまう皮ですが、浅漬けやピクルスにして余すことなくスイカを楽しみましょう～
